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确认每一颗青梅是干燥的,或用厨房纸巾擦一下水分也可,整个过程保证无水无油!!!瓶子消毒晾干,一层青梅一层砂糖铺好就可以了,一层多铺一些糖。砂糖会慢慢融化沁出梅汁,记得时常晃动一下让每颗梅子都能裹上糖浆!!!发酵期间会产生气体,所以瓶子不要装太满,发酵期间千万记住放气!!!梅子可以扎孔,扎孔的梅子口感比较软梅汁多,不扎孔的会比较紧实。


由青梅制作的饮料分为固体和液体二种.固体饮料的制作较为简单,如青梅干,青梅洗净,对剖去核,将果肉切成新月形薄片,烘或晒干即成.食用时按各自的口味和以茶叶,白糖,糖渍梅肉,桂花等物料,用开水冲泡,饮用时冷热皆宜.青梅晶用青梅原汁或糖渍青梅的糖卤和入足量的糖粉。


常温下一般可以存放三四天,放入冰箱冷藏保存大约一周左右。

青梅国内产地海南。越南、泰国、、印度尼西亚等有分布。模式标本采自。属于乔木,具白色芳香树脂,高约20米。小枝被星状绒毛。叶革质,全缘,长圆形至长圆状披针形,长5-13厘米,糖渍梅肉生产厂家,宽2-5厘米,先端渐尖或短尖,基部圆形或楔形,侧脉7-12对,糖渍梅肉厂家定购,两面均突起,网脉明显,或被疏毛;叶柄长7-15毫米,密被灰黄色短绒毛。





需要注意的是青梅的酸度较高,有或的人要谨慎食用。蜂蜜能很好的中和青梅的酸度,糖渍梅肉价格,适合与青梅配合食用。蜂蜜是一种天然食品,含有葡萄糖、果糖、维生素、矿物质、氨基酸等多种微量元素,营养丰富。蜂蜜还有、祛痰、、润肠的功效,对一般人群有良好的保健作用。大家可以多多选择,对身体都是有益无害的,但也要适量,否则也会有不良影响


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