一、酒店厨房设备工程需留意的问题：

1.排/送风的问题

2.排水地沟的问题

3.油烟环保问题

4.厨房施工各方面的合作问题

怎样正确的装饰厨房

1.先来说说，厨房的空间效果就是用来烹饪，但是我们要在厨房中结束食物烹饪的所有过程，还有那么我们就需求有满意的空间来结束这些过程，它就需求厨房有少能包容一个切菜板、两盘煮好的菜和一些待用资料的空间，这样可以考虑在规划上加上缩短功能的作业板，烧腊炉，要用的时分拉出来，用完了就立刻退回去。

　有的商用厨房虽然比较小，但有自己的规划特征，仍是应该遵循商业厨房的一般规划准则，让我们一同学习小型厨房的详细规划准则。

一、小型厨房规划准则（功用间设置）

(一)厨房的分离并不太多。不然，燃气烧腊炉，它糟蹋空间，不利于工作人员之间的交流。

(二)小饭馆乃至不需求互相分开，但只要适当地设置功用区域，传统烧腊炉，才能煮熟、冷、热，不能把脏东西交叉起来。

(三)设备放置符合一般运用习惯，智能烧腊炉，便于操作。应集中放置排烟和蒸汽发生设备，以便利排烟系统的装置。

(四)设备间的距离、设备与墙之间的距离应操控良好。太宽，糟蹋面积；太窄，不易运用。

(五)应选择设备满意运用要求，质量合格，防虫、防火、经用。

太空炉是一种专门用于在太空中进行烹饪和加热的设备。由于宇宙环境不同于地球，因此在空间站或其他外星球上需要使用特殊的工具来完成这些任务。因此定制一款适合您的需求、性能稳定且易于使用的太空炉是非常重要的选择之一。
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