食品添加剂的作用

食品添加剂的产生，说到底是为了满足人们生产生活的需要。生活中，柠檬酸钾供应商，我们制作出来的食品，因为食品性状的限制，在加工和存储方面存在很大的缺陷。这时候就需要人为的向食物中加入某些特定的添加剂，以帮助我们更好地处理食品。其实食品添加剂和危害人体健康，这二者并不是对立的关系，合理的使用食品添加剂是不会对人体造成伤害的。

无水柠檬酸钾

无水柠檬酸钾(无水柠檬酸三钾)是由柠檬酸和氢氧化钾中和结晶，再通过提炼出结晶水分子而得。具有价值含量高，能够长期储存以及不易结块和风化等优良特点。因而在生产和使用过程中能够更好的替代传统含有结晶水分子的柠檬酸钾。此外，与同等重量的柠檬酸钾比较，苏州柠檬酸钾，无水柠檬酸钾因为不含结晶水成分，它其中钾离子的含量比重要大大的高于柠檬酸钾。这就促使该产品在用量上要相对的减少。随着市场的扩大和消费市场对产品质量的要求不断提升，许多食品商家已经在寻找比柠檬酸钾更经济适用的替代品。而无水柠檬酸钾真是他们的首要的选择。

柠檬酸钾是一种柠檬酸盐，一种白色，略带吸湿性结晶性粉末。有生理盐水的味道。可作为食品添加剂，柠檬酸钾作用和功效，用来调节酸度。也可用在上，用来控制来自或尿酸或胱氨酸。我公司生产的柠檬酸钾添加剂适用于由柠檬酸和碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。

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