合理温区布局，形成规模经济

　　冷库的布局应考虑到配置的合理性及产品贮存的科学性。据数据显示，乌鲁木齐地下冷库，目前冷冻库占比超50%，而超低温冷冻库却占比不到1%。同时，地下冷库费用，超过70%的冷库散布在东部地域，而西部地域冷库稀缺。此外，在贮藏商品品类上，果蔬类产品占比超30%，地下冷库报价，而水产品、肉禽类产品占比有待提升。企业通过合理的温区布局可提高库内存储率，随着存储率的提高，冷库的单位成本下降，从而提高利润水平，形成规模经济。

速冻冷库是指食品迅速通过其很大冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻洁的方法。

速冻冷库库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。

二丶速冻冷库的优点

（1） 抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。

（2） 抑制水分蒸发，地下冷库维保，保持果蔬新鲜度。

（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。

（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。

大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻洁，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做很高冰结晶生成阶段。快速冻洁可以使此阶段的冻洁时间大大缩短，可以以很快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

5、制冷系统选择氨制冷还氟利昂制冷。（氟利昂系统相对于氨制冷安全、节能）。

6、农产品物流冷库板材选择多厚（我们采用的聚氨酯保温库板根据温度要求选择100mm、150mm、200mm）。

7、冷库选址决定了土地成本，（如果您冷库选址太远就会造成人工、货物运输费、施工时间等）。

8、前期合理的方案也是会影响到农产品物流冷库建造及运营成本预算的。

地下冷库维保-黄家科技-乌鲁木齐地下冷库由云南黄家科技有限公司提供。云南黄家科技有限公司是从事“家用空调,商用中央空调,空气能热水器,晶弘冰箱,空气净化器”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：黄总。