青梅可说是女性的水果，因其柠檬酸能去斑，防止色素沉着，内服外涂均有效果。青梅本身就是美容妙品，可以促进胃里蛋白分解砪的分泌，增加肠胃蠕动，帮助消化吸收，青梅饮料采购，保持均匀身材。

在国外的美容称其为美容水果，认为青梅精可以洁肤美容，防止及消除皮肤色素的沉积〔即是去斑〕，青梅饮料怎么做，能令肌肤光结细腻。在洗脸水中稀释非常少量的青梅精(1克以内，皮肤慎用)，即能改善消除脸部上的油脂污垢和瑕疵，并且可以改善。

一种桔梗青梅饮料的制作方法，其特征在于该方法采用10～30重量份的桔梗、10～30重量份的青梅、2～6重量份的蜂蜜为原料，按如下步骤进行：a.取厚度为1～2毫米的桔梗碎片置于煎煮容器中，按照桔梗∶水＝1∶8～10重量份配比加入水，青梅饮料，浸泡后于80～100℃下回流提取，过滤，得桔梗浸提液；b.取厚度为1～2毫米的青梅碎片置于煎煮容器中，按照青梅∶水＝1∶8～10重量份配比加入水，浸泡后于80～100℃下回流提取，过滤，得青梅浸提液；c.将桔梗浸提液、青梅浸提液和蜂蜜混匀，灌装灭菌，得产品。

同年，南京龙力佳农业发展有限公司以自身为，成立了一个以青梅种植户为主体的群众性经济合作组织—“溧水县宁佳青梅合作社”。公司采取“公司+合作社+基地+梅农”的产业化经营模式，实行“订单收购、二次分配”的方法，与合作社社员形成了可靠稳定的的利益联结方式。目前，青梅饮料厂家，合作社现有社员400多名，社员种植青梅面积达6500亩，带动青梅种植户1500余户，带动梅农增收1100万元左右，户均增收6000元/户，解决劳动就业160余人。

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