小苏打（碳酸氢钠）厂家电话

炸鱼、虾或排骨时，可在面粉里加上一点小苏打（碳酸氢钠）。因为小苏打受热分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔，这样吃起来真的是香脆可口。

夏天头发出油快，有时又想偷一下懒，不想洗头，出门不好意思，就可以在梳子上沾一点小苏打（碳酸氢钠），用沾了小苏打的梳子梳尽量贴着头皮的地方，头发上的油渍就都被消除掉了。

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另一个办法是用小苏打洗脚。在一盆温水中倒入一些小苏打，混合均匀后，将脚放在溶液中浸泡几分钟。这种混合液能松脱皮肤角质。然后用水与一些小苏打混合制成粘稠糊糊，用刷子蘸着摩擦老茧。每周做几次能帮助去除脚底的老皮。虽然小苏打干粉能存放较长时间，但把小苏打当做磨砂膏加水使用，会缩短保质期。因此混合好小苏打后，应在几小时内马上使用。小苏打的去角质能力会在一段时间后减弱，因此用过的小苏打应扔掉。

小苏打（碳酸氢钠）的化学名称叫碳酸氢钠，化学式为NaHCO3，是一种细小的白色晶体，家庭时经常用来当发酵粉做馒头。

小苏打（碳酸氢钠）是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。

泡打粉又称速发粉，或泡大粉，或蛋糕发粉，简称BP，是西点膨大剂的一种，1000目小苏打工业级，经常用于蛋糕及西饼的制作。

泡打粉主要成分 = 小苏打 + 酸性原料 + 玉米淀粉

刚才说过小苏打是碱性的，由于起发作用有限，为了达到更好的起发作用，向其中加入了一些酸性原料，用于酸碱平衡，同时加入了玉米淀粉来分隔酸性和碱性粉末，珠海1000目小苏打，避免过早反应。通过这样配比之后，新的混合物质称为泡打粉，1000目小苏打厂家，由于酸碱平衡变成了中性，1000目小苏打出口，起发时化学反应更加强烈，能生成更大量的二氧化碳，所以对做面包来说起发速度更快。

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