2000吨生鲜冰鲜冷库建造冷库应提供信息有以下6点

1、冷库具体建造在什么位置，冷藏冷库厂，是否有厂房，水泥地坪是否需要我们来承建。

2、冷库存放什么产品，我们需要根据产品设计温度，以及设备配置。

3、产品存放多久，如果是加工型要考虑先速冻然后进行冷冻（加工出来的生鲜需要在一定时间内到达一定温度）

4、冷库预计分为多少隔间，每间是否有不同的标准要求，比如分为分速冻间、保鲜间、冷藏间。

5、冷库的投资预算在多少钱，防爆冷藏冷库，对冷库设备品牌、保温板材面积数量和厚度。冷库越大保温库板数量就要多，温度也低保温库板厚度要求比较厚

6、冷库的建造尺寸，长*宽*高这点是非常重要的，尺寸面积不一样生鲜冰鲜冷库建造成本费用就会不一样。

食品低温冷藏库设计安装的温度，一般我们常见客户对低温冷藏库设计安装的温度范围，一种是0~5℃的低温冷藏库设计安装（亦有的客户称0~5℃的冷库为保鲜冷库），这个0~5℃的保鲜低温冷藏库设计安装，一般多用于瓜果蔬菜、乳饮料的存放；

另一种是-10~-23℃的保鲜低温冷藏库设计安装（然有客户称这样温度范围的冷库为低温冷库或者冷冻库），这种温度范围的低温冷藏库一般常见于冻肉、冻结的水产等。

为了保持低温冷藏库设计安装要求的温度保质储存。温度降至-18℃以下，食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止活动、生长，氧化作用也非常缓慢。食品就可以贮存较长时间，并有较好的冷藏质量。冷藏食品还要求低温冷藏库设计库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。

低温冷藏库设计安装工作原理机械冷库这种贮藏水果的办法是在良好的绝热建筑物中，装有低温冷藏库设计安装机组，并根据货物对贮藏温度、湿度和通风换气的要求，对低温冷藏库设计安装系统进行人为的调节和控制，因而贮藏时间更长，汕头冷藏冷库，效果更好。

1100吨食品冷藏库（冻鱼虾）制冷系统设计

食品冷藏库制冷设计规划该食品冷库存货量1058吨，计划设计4间冻结间和3间冻结物冷藏库，冷藏冷库生产厂家，各冷间室内设计参数分别为：冻结间(存放鱼虾)：相对湿度90%～95%，温度-23℃。冻结物冷藏间(存放冻结后的鱼虾)：相对湿度90%～95%，温度-20℃。制冷系统压缩机选择该食品冷库，分为机器间、设备间、水泵房、配电室、值班室。

其中压缩机布置在机器间；低压循环贮液桶、中间冷却器、高压贮液器以及空气分离器布置在设备间；把产生高热及外逸制冷剂的油分离器、冷凝器布置在室外。

常用的制冷机型为活塞式制冷机和螺杆式制冷机，系统选配的冷凝器常为水冷式和蒸发式冷凝器，这些设备可组成多种冷库制冷设计方案。经多方面分析，本制冷系统决定选用螺杆式制冷机和水冷立式冷凝器。