食品级干冰的用途及特点：

1.航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏.

2. 制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化.干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏.

3.食品级干冰，在宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可以产生白色烟雾景观，提高宴会档次 如制作龙虾刺身.

5.食品级干冰，在生物实验室细胞标本用干冰冷藏运送，较用液氮罐冷藏运送更容易操作，更、方便.已被 上相当一部分大学(主 要是生命科学院)及研究所采用.

6.纳米粉体制备时，干冰被用来加入中，调制-70℃以内的低温冷却液，提供纳米材料生产的必须 低温环境.

7.大棚种植花卉、蔬菜时，干冰清洗机厂家，施放二氧化碳肥，采用干冰可以实现定时、定量施放.

焊接设备是干冰清洗应用的范例。使用金属刷和化学品经典方法清洗一套焊接工具（焊接台）可持续长达8小时。使用干冰的焊接站的清洗时间通常为1-2小时。优势包括：延长生产时间，减少废料量，提高员工士气，大幅降低人工成本。此外，由于用干冰清洗不会损坏昂贵的部件，包括附件或连接器，因此设备的使用寿命大大增加。维持HDPE，PET，PEN，PP，PU的清洗模腔是维持当前高质量标准的严重问题。产品混合物本身，模具污泥或来自标记过程的残留物形成不希望的表面碎屑会引起各种问题，从“倒叙”到较差的产品质量甚至对工具的损坏。

热动力学效应

颗粒与表面之间的综合冲击能量耗散和极快的热传递导致固体CO2瞬间升华为气体。气体在几毫秒内膨胀到颗粒体积的近800倍，这实际上是在撞击点处的“微爆”。

随着颗粒变成气体，“微爆”进一步增强，用于从基板上提升热的涂层颗粒。这是因为颗粒缺乏回弹能量，在冲击过程中往往会沿着表面分布其质量。CO 2气体沿表面向外膨胀，其产生的“冲击前沿”有效地提供了在表面和热的涂层颗粒之间聚焦的高压区域。这导致非常有效的提升力以将颗粒带离表面。

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