速冻冷库建造注意事项

1.了解冷库的用途并到冷库场地实地收集数据，冷库场地的实际数据很重要，冷库场地实际大小，周边环境等因素，保鲜冷库施工，都直接影响速冻冷库设计时所选用的冷库材质，冷库设备以及冷库的设计等。  2.根据冷库要存放物品的种类，选择合适的冻洁温度以及冻洁时间。不同品类的产品温度要求也不一样。

3.速冻库是用隔热材料做成，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。

下面就带大家来了解一下冷库背后究竟有多少利润？我们以某个客户为例，他所建造的冷库为1000平方，冷冻400平方、保鲜600平方，高度5米，5000立方的冷库，保鲜冷库价位，容量在800吨左右，客户从国外进口的牛羊肉，冷冻库爆仓情况下，按照300吨来计算，成本我们按照国内标准10元一斤左右，那么这间冷库所储存的肉类总价就在600万左右，而这间冷库的造价在30万以内，去除人工、关税、运输、冷库等费用，再销售市场或者投放自己餐饮企业内，这600万可能就变成了700-1200万，甚至几倍的价格。所以说，冷库背后的利润是非常大的，但是这里说的是储存，而不是建造冷库的。建造冷库的公司利润一般在8-15%左右，以前利润高，生意好的时候还有的做，保鲜冷库，加上欠账、开销、利息，今年能裹住不的就不错了。

不同商品品类的影响：入库量和在库量（1996-2006年和2006-2016年两个十年）

从入库量来看，1996-2006年和2006-2016年两个十年的共同点是，冷冻水产品大大减少，冷冻食品和农产品加工品呈增长趋势。

从在库量来看，年，冷冻食品虽然增长，但是冷冻水产品和畜产品下降，综合来看影响幅度不足1%。但是后十年，保鲜冷库费用，冷冻食品大幅增长，另外畜产加工品、农产加工品以及农产品都有相当大的增长，对在库量影响较大。

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