糖类的结构与来源：糖类是由碳、氢与氧原子所组成。糖类可依据其所含单糖的数量分成三类，单糖、双塘、和多糖。

单糖仅含有一个糖分子。葡萄糖是常见的一种单糖，它是许多大分子糖类的基本元素。在人体内，红糖供应，葡萄糖是以血糖的形式存在于血液循环中，它是细胞的主要能源物质，并且可以组成糖原(储存于肌肉与细胞中的一种多糖)。游离形式的葡萄糖并不具甜味。它也无法在食品货架上找到。食物中的葡萄糖经常会与其他单糖结合在一起形成双糖，黑龙江红糖，如蔗糖。

沈阳有为食品有限公司成立于2004年，公司已生产单晶冰糖（俗称冰糖）多晶冰糖（俗称塔冰）为主，同时经营绵白糖、赤砂糖（俗称红糖）分装及长期大量供应绵白糖、白砂糖和赤砂糖（红糖），产品主要销售地以东三省为主。

应用玉米绵白糖加工儿童食品，对减轻儿童蛀牙病有一定的效果。由于玉米绵白糖中果糖和葡萄糖易于吸收的特性，可采用玉米绵白糖为病、弱、孕、婴加工食品。

红糖还是妇女服用的良药。产后的妇女每天食用适量的红糖，红糖销售，可以增加身体需要的多种营养，还有补另外，食用红糖还有促进血液循环、舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效。

红糖营养素虽然较多，可是内含有一些杂质。因此，食用红糖要得法，红糖厂家，不要直接食用，可以烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量，一般不超过200ml吧，以免量过多影响食欲。

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