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升降货梯的广泛使用，有一定的性。
1、升降货梯稳定性。
采用液压油缸和液压泵站进行顶升和传动，运行平稳，便于控制，安全性高。
2、电动平台安装空间小。
升降货梯需要的地坑很浅，只有200mm就行，顶楼如果达到2.5米以上就行。
3、液压货梯利用空间大。
不设置对重装置，提高井道面积利用率，轿厢可做到更大。
4、液压平台运安全性高。
平台通过油缸直接作用于底坑地基上，对墙体和房顶的结构相对要求低，适合多种建筑结构，所以使用广泛，安装方便。
太原传菜设备
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1、运行故障保护功能
机器都会出现故障，这也是人们为之头疼的一件事情，因为需要花费人力物力财力去维修去替换，但是只要能让机器的故障降到更低甚至为零，就可以省去这些财力资源。
而传菜电梯就有这种运行故障保护功能，意思就是在超出正常运行时间10秒内，电梯就会停止运行，可以防止烧坏电机。
2、层楼显示功能
现代经济发展如此快，酒店、餐厅也是越来越豪华，由以前的单层转换成现在的多层经营，为了适应酒店的需要，这种电梯现今都具有层楼显示功能，使管理安全又方便，并且不容易出错。
3、呼梯应答、蜂鸣提示功能
如若没有提示功能，在传菜过程中很容易出现错过或者是错拿的情况，但是这种电梯在按下呼梯按钮后，被呼梯层按钮数字指示灯亮，到达后指示灯灭，到站后，会有蜂鸣提示。
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在厨房传菜电梯维修保养时，有时会听到“死机”这个词，也就是传菜机处于停止状态，有时关闭电源后再重新启就可以继续运作。有时工作人员也解释不清死机的原因。
我们着重了解一下这么死机情况的原因：说到底这些“死机”的出现，其实是其自身程序检测到外部出现了问题，而出现的保护程序，从而阻止餐梯继续运行引发事故。所以提出死机这一理论是不准确的，贴切说法应是“程序自我保护”。
在传菜机生产中，设置了程序保护，一个类似于咱们熟悉的外围硬件线路中的回路，许多的“触点”串联在一起，操控一个继电器的 线圈，这里这个继电器是M691，而M691又直接操控中心继电器M110。这个M110就好比咱们称谓的继电器。正常时它应该吸合，它的常开触点串 在简直的输出回路中，当它释放时，电梯即不能开快车也不能开慢车，能使电梯处于“休止”状况。
