饭堂承包方式：

1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，对方满意后再签正式合同；

2、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责；

3、公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。

食堂承包优势：

选择优1秀的食堂承包商和的饮食管理团队，具有如下优势：

优势一：的服务团队。

优势二：人性化的贴身服务。

优势三：科学规范的管理体系。

优势四：低成本和大规模集团采购方式。

优势五：多样化的经营组合模式。

合肥食堂承包在接受食品安全管理知识培训的时候，工业园区饭堂承包，讨论食品安全方面的话题，指出食品安全，大学饭堂承包，也是“管”出来的。面对生产经营主体量大面广、各类风险交织形势，靠人盯人监管，合肥饭堂承包，成本高，效果也不理想，必须完善监管制度，强化监管手段，形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度。在食堂装修中，怎样才能装修的有特色？怎样才能装修出的食堂？在装修过程中，要大量应用新材料、新设备，使食堂更有鲜明的个性和地域特色，特别是品牌食堂要尊重所在地的文化传统，充分体现不同地域和民族的文化多样性。

食堂承包中餐具管理

1、餐饮的餐具需要定时清洗消毒，工序应合理，严格按照一刷、二洗、三过、四消毒、五保洁的顺序操作。

2、餐具在消毒后必须存放在的密封保洁柜内备用，保洁柜应定期清洗，保持卫生。且在保洁柜中不得将餐具与其他物品混放，不得放入私人物品，防止交叉污染，哪有公司饭堂承包，并做好防蝇、防蟑螂、防鼠、防尘等措施。

3、食堂中废弃的物品应该放入带盖的容器内，不得外溢，及时清理。

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