气调储藏技术为了解决化学药熏蒸所造成的问题，气调技术作为一种环保，安全，有效的储藏方式逐渐代替了等化学药熏蒸法，它有不使用化学药就可达到灭虫防霉，减缓粮食品质劣变和避免环境污染、害虫抗药性产生等优点。充氮气在对充氮气调储藏和常规储存的玉米品质进行了比较研究，结果显示，低温时，两种方式储藏的玉米品质无明显差异，粮仓门窗厂，在20℃储藏6个月，玉米发芽率由96％分别降低至87％、85％，粮仓门窗生产厂家，脂肪酸值由22.4（KOH／干基）／（mg／100g）分别增长至45.9（KOH／干基）／（ｍｇ／100g）、47.4（KOH／干基）／（mg／100g）；在高温35℃储藏６个月，玉米的发芽率分别降低至42％、8％，脂肪酸值分别增长至49.5（KOH／干基）／（mg／100g）、57.6（KOH／干基）／（mg／100g），充氮气调储存的玉米品质指标变化程度都要比常规储藏小，气调储藏利于玉米储藏。
粮仓低温改造可有效维持粮食品质
在高温高湿的华南地区，对平房仓墙体外周进行绿化，通过植物吸收、遮挡、反射太阳热量，粮仓门窗，增加粮库的隔热性能。目前，可选用的保温隔热材料有挤塑聚泡沫塑料板（XPS板）、聚泡沫塑料板（EPS板）、现场发泡聚氨酯及硬质聚氨酯板等等。使用双面彩钢复合板对粮仓进行吊顶改造后，平均比原仓温低５℃，表面粮温低约３℃，可有效控制储粮害虫的生长，有良好的低温储粮效果。粮仓低温改造可有效维持粮食品质，库顶涂刷白色的反射太阳热的材料，可增加顶层的热反射率，减少从粮库顶层进入的热量，并且对库顶的载荷增加量小。另外，粮仓门窗批发，使用反光隔热涂料，阳光越强，外温越大，其反射效果越好，延缓粮温上升速度，增强粮食低温储藏的效果，保证低温储存的安全性。
低温储藏技术。低温储藏技术要点粮食低温储藏技术的关键是粮库的保温隔热效果，因此对于如何使粮库的屋面和墙体保温隔热，研究者进行了大量探究。一般认为粮库门窗的数量和气密性是粮库防潮防湿、保温隔热、熏蒸杀虫效果如何的关键因素，墙体是粮库温度上升的又一重要因素，而其上的门窗是潮气和高温入库的重要方式，因此粮库的保温隔热效果与粮库的门窗和墙体密切相关。
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