液氮是一种无色、无味、无臭的低温液体，其主要用途包括：
1.制冷剂：液氮可以用于制冷和冷冻，例如在食品加工、、科研等领域中广泛应用。
2.气体分离：液氮可以用于分离气体，例如在石油、等工业中，可以利用液氮将气体中的杂质分离出来。
3.用途：液氮可以用于冷冻，例如在皮肤科、等领域中，可以利用液氮冷冻病变组织，达到的效果。
4.存储和运输：液氮可以用于存储和运输生物样本、药品等，例如在生物科学、研究等领域中，可以利用液氮保存生物样本和药品。
5.燃料：液氮可以作为，例如在航天领域中，可以利用液氮作为火箭推进剂。
6.环保：液氮可以用于环保领域，例如在处理有害废物、清洁环境等方面，可以利用液氮进行处理和净化。
液氮的应用领域非常广泛，其低温特性使其在许多领域中都有重要的应用价值。

在常压下，氮的沸点为-196.56℃，工业液氮，1立方米的液氮可以膨胀至696立方米的纯气态氮（21℃）。如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。液氮用于果蔬的贮存保鲜具有气调的优点，可调节农副产品旺季和淡季供需方面的矛盾，减少贮存上的损失。液氮不燃。用雾状水保持火场中容器冷却。可用雾状水喷淋加速液氮蒸发，但不可使水射至液氮，若遇高热，容器内压增大，有开裂和爆的危险。

液氮是一种无色、透明的液体，其温度非常低。由于它的液化过程中没有化学变化发生（它只是物质从气态变为固态的过程），所以不释放出能量。因此当液氮蒸发时，它会吸收并带走周围环境的热量直到达到冷源的温度后才会停止沸腾。
在工业上，液氮被广泛应用于各个领域：作为冷冻剂使用，包括、食品保存和清除金属表面的焊接等；用于超低温制冷机中产生高压力的液氨蒸气压来提高膨胀机的效率以制造更冷的场所；还可以用作或化工原料等等。

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