煮面炉
煮面炉又称煮面灶或者煮面桶，煤气汤粉面炉，是新型节能煮面炉，燃气立式煮面炉是设计，追求高质量，吸收国内外同类产品的优点设计而成，共有多个桶，使用铸铁燃烧器，款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所。

煮面炉分为燃气煮面炉和电热煮面炉两种，又分为台式煮面炉和立式煮面炉，常用的有四头煮面炉和六头煮面炉和桶形煮面炉

1. 煮面炉选购要点

在条件允许的情况下，其实明火煮面炉是一个不错的选择，因为它的出餐速度相较快。然而，牛杂汤粉面炉，在现实中往往会受到诸多条件的限制，因此电煮面炉成为许多面馆的首要选择。

电煮面炉主要分为山东产和广东产两种。山东产的电煮面炉在隔热棉的使用上更为，采用的不是泡沫填充剂，汤粉面炉，在保温性能和安全性方面更好，但是价格稍高一些。

此外，在煮面桶的选择上，有加热盘、加热管和平底三种。为了提升出餐速度，建议选择加热管式煮面桶。

如果你是插交流电带风机的煮面炉，自己检查的话，确定不漏电后。

1.关闭气罐气门，拔掉炉子上的气罐，开启电源，用嘴吹炉子上的进气口，看看电子阀门是否通气。如果通气证明电子阀门完好！关闭电源

2.拆下炉子底盘（即燃烧部分），开启电源，看看点火器有无火花出现或者看看火花大小。若没有火花小，稍微拉开两点距离再看看，若没有火花，不知道线路就直接更换点火器。

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