中式炒炉简介
中式炒炉系列为各类型食肆提供快捷，火力充足及色香味烹调必备设备。全不锈钢外壳并采用组合式设计， 配以强力加风炉头及高质耐热隔热，确保安全及清洁卫生。专为中式餐饮烹调而设计的中式炒炉，配有火力充足之燃烧器，调节快慢随意控制，是厨师烹调理想设备。中式炒炉系列为各类型食肆提供快捷，饭堂大锅电磁炉，火力充足及色香味烹调必备设备。全不锈钢外壳并采用组合式设计， 配以强力加风炉头及高质耐热隔热，确保安全及清洁卫生。专为中式餐饮烹调而设计的中式炒炉，配有火力充足之燃烧器，调节快慢随意控制，是厨师烹调理想设备。

大功率商用电磁炉凭借产品自身节能、、环保等优势已逐渐成为传统燃气灶、柴油灶的替代品。那么我们在选购大功率商用电磁炉的时候需要注意哪些事项才能真正购买到较高的产品呢？      首先，我们在选购时要评判产品质量的好坏与测试产品性能的稳定性。  

 1、听听声音：接通电源开机，除了正常的散热风扇的声音（电磁炉在工作时有规律的发出声），商用电磁炉，应听不到其它杂音及电流声。     

2、测试按键：逐个测试所有按键功能是否能正常操作，电磁炉桶，淘汰按键失灵的产品。   

 3、测试安全性：无锅保护：在工作状态下移开锅具，观察电磁炉是否能自动报警，通常在2分钟左右会自动切断电源；空锅保护：空锅加热时间稍长，电磁炉应当会自动发出报警并停止加热。有些电磁炉没有此项功能；不当加热保护：试试在炉面放置铁汤勺等小件物品然后开机，通常锅具面积少于65%时不能正常加热。有的电磁炉没有此项功能。

使用电磁炉的时候要检查电源线是否符合安全使用的要求，由于电磁炉属于大功率家电，因此在选择电线的时候应该选用能够承受较大电流的铜芯线，电磁炉，并且选择配套使用的插座盒插头。否则会烧毁电线和插头，造成安全隐患。如果不放心，可以安装保险盒确保安全。

　　在放置电磁炉的时候，一定要放平稳，特别是吃火锅的时候更应该注意，如果放置的不平稳，锅的重量就会将电磁炉压坏，轻微的晃动也会引起锅中汤汁的外溢，会引起。

　　要保证气孔的通畅，在使用的时候，电磁炉会随着锅具被加热而逐渐升温，所以在安放电磁炉的时候，应该保证排气孔的通畅，能有使电磁炉快速的散热，如果发现电磁炉的风扇无法正常转动，应该立即停止使用进行检修。

信诚厨具设备(图)-商用电磁炉-电磁炉由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司是从事“烤鹅炉,蒸饭柜,燃气炉具,厨房设备定制”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：李先生。