产品介绍

一、产品简介

　　五丰面粉强筋王主要用于提高面粉的筋度，不仅使用方法简单，而且效果很好，面粉强筋剂生产厂家，能使加工出的面条、刀削面吃起来口感筋道、爽滑！

二、使用方法

　　使用方法很简单，把强筋王直接撒入面粉中混合均匀然后和面即可。

三、使用量

                                                        面粉强筋王使用参考表

名称	添加量	一公斤面粉使用量	使用效果
湿面条、刀削面、烩面、挂面、 热干面等各种面条	0.3%	3克	口感筋道爽滑、白亮不复色
饺子、馄饨皮、烧麦皮	0.3%	3克	表皮光亮、口感筋道、不破皮

四、刀削面使用面粉强筋王的效果：

　传统的刀削面制作为了保证面粉筋度，一般和面加水量都很少（只有30%左右）。由于加水量少，面粉强筋剂批发厂家，所以不易采用机器和面，需要人工和面，劳动强度很大可以很好提高面粉的筋度，面粉加入强筋王后就可以采用机器，加水量可以提高到35%，加工出的刀削面口感仍然十分筋道、爽滑！

五、面条铺使用面粉强筋王的效果：

　　五丰面粉强筋王不仅可以更好地提高面粉的筋度，使得加工的面条十分筋道，而且可以很好地改善面粉的品质，面粉强筋剂价格，防止面条的褐变。

面粉的品质：

面粉的品质特性是小麦粉的理化特性、面团物理特性、面粉食用品质特性及其他特性的总和。面粉的品质特性一般受多方面因素的影响，其中主要的当然是原料小麦的品质特性。但是不能说小麦粉的品质特性完全等同于原料小麦的品质特性。因为原料小麦在加工过程中要受到多种因素的作用和影响，这些因素中有机械的、物理的，也有化学的，这些因素对面粉品质特性的影响有时是不可忽略的。

五丰面粉强筋剂主要有以下几种用途：

  1、加工湿面条、干面条、拉面、烩面坯、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮、扯面、板面、刀削面等常常需要口感筋道，而由于购买的面粉筋度偏低，筋度不理想，只需使用五丰强筋剂就可以很好地达到要求。

  2、有时购买的面粉由于筋度偏低，蒸的馒头个头扁平不挺，添加一点五丰强筋剂就可以解决问题。

  3、有时购买的面粉属于芽麦或新麦加工的面粉，和面时明显的粘手，蒸的馒头、擀的面条也会发粘，口感很不好，使用五丰强筋王也可以很好地解决问题。

  4、五丰强筋王在面粉中的使用量只有0.1-0.3%，一般0.2%就完全达到很好增筋效果，10袋面粉只需一袋增筋剂，哈尔滨面粉强筋剂，使用成本很低廉！

  

由于无论做什么面食品，一般都要考虑面粉的筋度，了解掌握强筋剂的使用技术，可以随时改善提高面粉的品质，加工出更好的面食品。

禹城五丰面粉强筋王属于面食品加工者常备的改良剂！欢迎选购！

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