庆阳1000目小苏打-鲁秋盐化-1000目小苏打食品级
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视频作者:山东鲁秋盐化有限公司
油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时,在面粉糊里和上一点小苏打,吃起来又松又脆。因为小苏打受热后分解,会产生大量的二氧化碳气体,使油炸面糊里留下许多气孔。
炒牛肉丝时,把新鲜的牛肉切成细丝后,放在稀薄的小苏打溶液中拌一下,1000目小苏打碳酸氢钠,炒出来的牛肉纤维疏松,吃起来又嫩又香。
家庭养花者,花卉含苞欲放之际,庆阳1000目小苏打,若用万分之一浓度的小苏打溶液来浇花,可使鲜花怒放,艳丽夺目,得到美的享受。
小苏打(碳酸氢钠)
小苏打可以发面,1000目小苏打厂家电话,用来制作各种面食和糕点,而玻璃,肥皂,造纸等工业更是离不开小苏打。当然小苏打还有其他的妙用,1000目小苏打食品级,比如美白牙齿,清除异味等等。很多人会有这样的疑问,小苏打是碱面吗?
苏打(纯碱):学名碳酸钠,化学式Na2CO3,白色粉末,在水中25℃溶解度为33克
用途:制玻璃、肥皂、造纸、纺织、发面
小苏打:学名碳酸氢钠,化学式NaHCO3,细小的白色晶体,在水中25℃溶解度为9克 受热分解能产生二氧化碳,其化学反应式为:2NaHCO3--→CO2↑+H2O+Na2CO3
有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以,小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。
单盐分为:正盐、酸式盐、碱式盐,碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。
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