在我国北方地区，冬季气温很不算高，含水20%的小麦也可以作短期储藏；而夏季粮温升高，稳定水分应保持为13%—14.5%；北京大米度夏的稳定水分为13.5%，而在气温较不错的上海就需要控制稳定水分在12.0%以下。显然粮食的储藏稳定性受到温度和水分的综合影响，只要粮食水分和温度控制好后，全部可以控制霉菌、螨类和昆虫的生长，避免对储粮造成危害。

生物源防霉剂主要来源植物和动物两个方面。植物源防霉剂：主要是植物中脂肪族类、芳香族类和萜类等化合物具有抑菌、抗病等效。例如：不同剂量的丁香精油，粮仓门窗，能够完全抑制玉米种子的病虫害感，粮仓门窗厂家，对黄霉菌PSRDC-2的分生孢子能较大程度抑制。大部分植物精油来自药材食材，对人体的危害小，将植物精油作为防霉熏蒸剂，粮仓门窗厂，是一种安全生物源防霉剂。

对水分较高的粮堆，宜采用大功率离心风机通风，达到降温降水的目的；对水分较低的粮堆宜采用小功率风机及结合自然通风降温，以降低能耗和水分损耗；对上下层温差较大的粮堆采用吸出和压入式交替通风平衡。第2次通风：在10月份进行，粮仓门窗价格，此时粮堆平均温度较高，特别是隔年储存粮食，外层、上层粮温偏高，中、下层粮温较低，上下温差较大，如推迟到气温过低时再通风，极易产生结露。

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