密胺化学名称叫做三聚青胺，说到这个朋友们有些可能就恍然大悟了，几年前的一个关于奶粉的新闻中就有所提及吧，在奶粉中发现三聚青胺。其实，这是一种塑料，但是属于塑料中的热固性塑料。密胺餐具又称仿瓷餐具，由密胺树脂粉加热加压压制成型。以其轻巧、美观、能耐低温、耐煮、不易碎等性能，被广泛用于快餐业及儿童饮食业等使用。那密胺餐具运用这么广泛是不是健康、安全呢？密胺餐具属于高分子聚合物，其单体为甲醛和三聚青胺。密胺塑料本身呈无色透明、无毒无味表面硬度高，耐刮擦，表面光泽度高，色泽鲜艳，可在150℃的环境下使用，韧性好、不易破损，黑色密胺碗，1960年开始用于餐具。

密胺餐具的消毒方法密胺餐具极限耐温，低温-30℃，高温+120℃，依据QB1999-1994检测标准，耐干热温度不超过80℃，耐湿热温度不超过100℃。密胺餐具使用干法消毒温度不宜超过80℃，时间不超过30分钟，如热风循环消毒、红外线消毒、紫外线消毒等；以上消毒设备都必须有温控和时间控制装置，防止消毒超温、超时，密胺餐具要远离加热装置和出风口。

无知者误以为它们是用来盛食物的餐具，在不知不觉中吃了从它们身上转移过来的有毒物质。哲学上有句话，新事物会取代旧事物。旧的事物在开始的时候试图阻止新的事物发展，但是当新的事物发展到一定阶段，就有望取代旧的事物，这是事物发展的必然趋势。在餐桌上的餐具行业，密胺餐具这种新生事物的现状是，它有一定的市场，被某些人认可和接受，但要超越那些传统餐具，还有很长的路要走。

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