在湿法工艺中，含磷酸盐的矿物如羟基磷灰石钙和氟磷灰石用硫酸处理 [12]。硫酸钙（石膏，CaSO4）是一种副产品，以磷石膏的形式除去。氟化氢（HF）气体流入湿（水）洗涤器中，上海化学品，产生氢氟酸。在这两种情况下，磷酸溶液通常含有 23-33% P2O5（32-46% H3PO4）。它可以浓缩以生产商业级或商业级磷酸，危险化学品，其含量约为 54-62%（75-85% H3PO4）。进一步除去水分会产生P2O5浓度高于70% 的过磷酸（相当于接近 100% H3PO4）。通过去除和其他潜在有毒杂质的化合物，可以进一步纯化来自这两种工艺的磷酸。

磷酸是食品添加剂之一，在食品中作为酸味剂、酵母营养剂，可乐中就含有磷酸。磷酸盐也是重要的食品添加剂，易制爆危险化学品，可作为营养增强剂。食品级磷酸用于酸化各种可乐和果酱等食品和饮料，提供浓郁或酸味。磷酸也用作防腐剂。含有磷酸的软饮料，包括可口可乐，有时被称为磷酸盐苏打水或磷酸盐。软饮料中的磷酸有可能导致牙齿腐蚀[8]。磷酸也有可能导致的形成，尤其是那些以前患有的人

磷酸结晶点与含水量有关。无水磷酸结晶点为42℃，62.5%磷酸/37.5%水的混合体系达到低共熔点，结晶点为-85℃。 [6]市售磷酸通常质量分数85%，其结晶点（冰点）为21℃，当低于此温度时会析出半水物结（冰）晶。当然，通常磷酸在10℃以上甚至更低温度下也不结（冰）晶，易制毒化学品，这是由于磷酸具有过冷的特性，也就是实际上市售的磷酸在低于21℃时会偏离其结（冰）晶点，不会立即结（冰）晶的现象存在。但这样的低温只要维持一段时间，在静止的状态下，磷酸很容易产生结（冰）晶。磷酸结晶就像其他液体结晶一样属于物理变化而非化学变化。其化学性质不会因结晶而改变，也即磷酸的性质是不会因结晶而受影响的，只要给予温度熔化或加热水稀释溶化，仍可以正常使用。

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