厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校，企业，医院，单位，食堂的餐饮管理企业，项目有：食堂承包，餐饮承包，食堂设计，餐饮配送，团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。

．厨房在选址时，要考虑下述两个因素：一是要注意防止周围企业对厨房环境的污染，尽量避开排放“三废”（废水、废渣、废气）的企业。二是厨房好不要设在地下室，因为地下室不利于通风、采光、排放和防潮，食品也极易霉烂变质。

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厨房人员要做到不领用、不加工变质的食品原料，烹调时严格遵守卫生要求，保证菜点质量。建立严格的验收制度，专人负责验收，当发现有不符合卫生要求的原料时应拒绝接受，并追究采购人员的责任。

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事故一般都是由于人们的粗心大意而造成的，事故往往具有不可估计和不可预料性，工厂食堂承包公司，执行安全措施，具有安全意识，可减少或避免事故的发生。因此，无论是管理者，工厂食堂承包公司，还是每一位员工，都必须认识到要努力遵守安全操作规程，并具有承担维护安全的义务。

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