煮之前先浸泡，好处至少五个：去污; 活化其中的营养素; 减少熬煮的时间; 改善口感; 帮助消化。需要提醒的是，现在是夏天，在浸泡五谷杂粮时，好放在阴凉处，以减少脏东西的滋生。另外，不同的杂粮，需要浸泡的时间也不一样，红豆薏米粉生产厂家，但一般的原则是3个小时或以上好。

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低温烘焙五谷杂粮粉的温度没有那么低，晋中红豆薏米粉，在120-130度：因为超过这个温度淀粉类食物就容易产生丙希酰胺，160度以上会大量出现。40-60度基本就不可能，没有100度东西都不会熟，红豆薏米粉代加工，这是基本道理。

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红薯本身味道甜美，富含碳水化合物，是根茎类粗纤维的五谷杂粮，有滑肠之功效，可以很好地帮助宝宝消化。另一方面它也可以补充粗纤维，养生保健作用很大。宝宝不宜常食用精细的面食，家长可以不时给宝宝吃点红薯或者其它五谷杂粮，红豆薏米粉贴牌加工，有助于维护肠胃健康。

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