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淀粉酶

1、性能及适用范围:

  本产品具有较强的水解能力,能将大分子的淀粉水解成可溶性的糊精,低聚糖和麦芽糖甚至单糖。广泛用于淀粉糖、制药、纺织退浆、酒精、啤酒、酿造、饴糖、柠檬酸等发酵工业和其他淀粉加工业。

  2、作用条件:

  作用温度:50℃—80℃;PH值:5.5—7.5;Ca2+浓度≥150ppm


 


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