肉的营养品质与冷库温度波动有关吗？

    肉是我们非常重要的一个食品，我们几乎天天都与肉有“深入的接触”。肉制品营养丰富，它包涵了蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。其中蛋白质和脂肪是肉制品中zui重要的营养成分。 微生物的生长可以引发蛋白质降解，致使蛋白质营养成分降低并引发肉品fu败。蛋白质分子在微生物的作用下，经过脱氨、脱羧等反应会分解产生一系列产生臭味的低级代谢物，同时还会产生大量具有粘性的有害物质，青岛果鲜冷库设计厂家，导致肉的腐lan变质。所以，冷库设计，采用一定的手段来yi制微生物的生长对肉品质的保持非常重要。 高营养价值的不饱和脂肪酸很不稳定，在酶的作用下极易被氧化、产生臭味。酶的活力与温度密切相关，比如我们zui熟悉的馒头，温度合适的情况下，在酵母的作用下，馒头很快变胖变大。这个就是酶的作用。

    伴随着冷链行业的迅猛发展，冷库周边配套产品也在不断推陈出新。普通照明灯在冷库低温潮湿的环境下很难正常使用，于是，冷库LED专yong灯应运而生。

冷库LED专yong灯优缺点:

    冷库LED专yong灯能耗低、亮度高、寿命长、无需维护，同时彻di解jue了普通传统光源的频闪问题。为什么还有那么多用户没有应用冷库专yongLED灯呢？价格是主要因素。一个40瓦的白炽灯只需要1块钱，配个防潮灯罩是也就30~40块钱;一套6瓦的LED冷库灯是120块钱(LED6瓦比白炽灯40瓦亮度要高)。除了价格因素，用户对冷库灯的认知度也有限，认为只要实现照明的功效即可，未考虑更多的因素。

   在设计医yao冷库时，必须充分考虑冷库的布局与分区。根据药品的不同储存要求，冷库应划分为不同的区域，青岛冷库设计安装价格，如常温区、阴凉区、冷藏区、冷冻区等。同时，各区域之间应有明确的标识和隔离措施，以防止药品混淆或交叉污染。此外，冷库的布局应合理，便于货物的进出与存放，提高空间利用率。

    医yao冷库的保温性能是设计的关键。冷库的保温材料应选用性能优良、耐用性强的材料，如聚氨酯、聚苯yi烯等。保温层的厚度应根据冷库的储存温度、外界环境温度等因素进行合理计算，确保冷库的保温效果达到zui佳。同时，冷库的门窗、缝隙等也应进行密封处理，防止冷量流失。

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