巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，主要用于需要低温灭菌食品的杀菌工序，巴氏杀菌机厂家，杀菌温度一般控制在60-99度之间，例如酱菜类酸菜、榨菜、腌渍菜等，如果使用高温杀菌就会破坏了其本身的品质和口感，要想保留食物本身的品质、又能杀菌，就需要选择低温巴氏杀菌设备。

      真空软包装食品如酱菜、果汁饮料、蔬菜汁、奶制品、蛋制品等食品，巴氏杀菌机，杀菌用水浴式巴氏杀菌机，巴氏杀菌机报价，就是把真空包装好的食品输送到调好温度的热水中进行热烫杀菌，温度根据食品的工艺特征自由调节，不同的食品有不同的杀菌温度。杀菌后的产品被输送至冷却机进行冷却处理，目的是迅速降低食品的温度，以免内部温度过高破坏食品，影响杀菌质量。

巴氏杀菌机以热水为介质，分杀菌槽，冷却槽两部分，酱菜巴氏杀菌机，可整体采用不锈钢制作，变频调速，噪音低，运行平稳，可根据包装物的要求对温度和时间进行调整，改机结构紧凑，操作方便，故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽加热，特别适合于连续式杀菌作业，杀菌时间都可根据客户要求制作。

设备304不锈钢材质，一年质保，终生售后

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      巴氏杀菌是指温度比较低的热处理方式，一般在低于水沸点温度下进行。其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其杀掉。但经巴氏杀菌后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变。它是一门古老的技术，由19世纪法国医生巴斯德发现，至今仍有一定的应用价值。

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