花卷的做法
食材明细:小麦粉250克 美白大师少许 清水130克 酵母2.5克 盐小许 葱20克 食用油少许
1:把所有材料准备好;2:清水加热至38度左右,加入酵母,搅拌均匀;3:将面粉与美白大师混合均匀,把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中;4:用筷子用筷子搅拌,使水和面充分融合;5:水面融合后用手把面和至三光(即手光、盆光、面光)。然后将和好的面团滚圆,盖上保鲜膜;6:静止发酵约45分钟左右(于夏天,冬天要适当增长发酵时间),面团会发至2倍左右;7:葱洗净沥干水,切成葱花备用;8:开始擀面了,美白大师怎么样,在案板上洒上一些干粉;9:把发酵好的面团在案板上揉捏,把面团里面的空气挤出。再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片;10:在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,再撒上一些盐并抹均匀;11:均匀地撒上葱花;12:由下至上地卷成长条;13:把卷好的面片切成10等份,然后两个上下叠加起来;14:在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间;15:用力压一压,然后取出筷子;16:漂亮的花卷就出来了;17:其它面团的依次压好;18:在蒸架上铺上一层油纸;19:把整好形的花卷进蒸架上;20:盖上盖子,静止15分钟;21:然后大火蒸15分钟,熄火后2--5分钟左右才能打开盖子;
馒头之称谓,美白大师,仍很混乱。如北方之无馅者,有称作“馍”、“卷子”,也有称作“包子”的。南方之有馅者,也有称作“面兜子”、“汤包”的。现时不管什么样的有馅的无馅的馒头,美白大师厂家,其实都距诸葛亮当初创制的馒头相去过远。馒头的馒字,早作“〔曼字的又换成方〕”。卢湛《祭法》:“春祠用〔曼字的又换成方〕头。”荀氏《四时列馔传》:“春祠有〔曼字的又换成方〕头饼。”
营养强化馒头
营养强化主要有强化蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等。由于主食安全性和成本方面的原因,大多强化添加料由天然农产品加工而来,包括植物蛋白产品、果蔬产品、肉类及其副产品和谷物加工的副产品等,比如加入达到蛋强化蛋白质和赖氨酸,加入骨粉强化钙、磷等矿物质,加入胡萝卜增加维生素A,加入处理后的麸皮增加膳食纤维等。
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