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氯化钙主要用于血钙降低而引起的手足搐搦症、渗出性水肿、肠和输尿管绞痛、镁等。在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂。可增加细菌细胞壁的通透性。该品可用于肠绞痛等。可用于性。用于维生素D缺乏性佝偻病、病、孕妇及哺乳期妇女钙盐补充。
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氯化钙干燥剂的主要原料是以碳酸钙和盐酸为原料，经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺精制而成。
白色多孔块、粒状或蜂窝状固体。味道有点苦，没有异味。水溶液是无色的。主要用作无机化工生产的其他钙盐原料；也用作气体干燥剂，用作食品工业中的钙强化剂、固化剂、螯合剂、干燥剂等。氯化钙干燥剂具有吸附活性、静态减湿和异味去除的作用。它不仅吸附速度快，吸附能力高，无味，无接触腐蚀性，无环境污染，广泛应用于油封、光学。
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氯化钙对啤酒酿造的影响：
在啤酒生产过程中，加入氯化钙促进负电荷蛋白质絮凝。麦汁中的钙离子在啤酒酿造中起着多方面的作用，其主要作用是调节糖化泥浆和麦汁PH值，山西氯化钙哪家便宜，保护α-淀粉酶的活性、蛋白质和草酸根的沉淀。
其中，山西氯化钙厂商，钙是啤酒酵母生命活动所需的矿物质元素，钙离子能促进酿酒酵母的生长。低浓度时呈正效应，高浓度时呈负效应。钙离子能被生长的酵母细胞积极吸收，与细胞壁蛋白结合，山西氯化钙哪儿有卖，减少不良环境对酵母细胞的影响，抵消镁离子的抑制作用，促进亚适量镁离子的作用。此外，氯化物在发酵过程中形成，控制发酵中微生物的生长。
氯化钙应选择性地用于啤酒生产，了解氯化钙对酵母的凝聚力.产酸情况.酒精体积比.合理利用氯化钙，优化生产过程中钙离子的变化及其对啤酒风味的影响。
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