体系认证是指企业通过一个第三方机构对企业的管理体系或产品，进行第三方评价。该机构必须是独立的，公正的。iso9001质量体系认 一是认证的申请和评定阶段，其主要任务是受理并对接受申请的供方质量体系进行检查评价，决定能否批准认证和予以注册，并颁发合格证书。这就是说，第三方的认证活动必须公开、公正、公平，餐饮服务认证，才能有效。这就要求第三方必须有的和威信，必须独立于方和第二方之外，必须与方和第二方没有经济上的利益关系，或者有同等的利害关系，或者有维护双方权益的义务和责任，才能获得双方的充分信任。

质量体系是使公司内更为广泛的质量活动能够得以切实管理的基础，它代表现代企业或机构思考如何真正发挥质量的作用和如何优地作出质量决策的一种观点。认证是企业自主行为。产品质量认证，可分为安全认证和质量合格认证两大类，其中安全认证往往是属于强制性的认证。质量体系认证，主要是为了提高企业的质量信誉和扩大销售量，一般是企业自愿，主动地提出申请，是属于企业自主行为。ISO9000是国际上通用的质量管理体系，实现质量管理的方针目标，有效地开展各项质量管理活动，必须建立相应的管理体系，这个体系就叫质量管理体系。它可以有效达到质量改进。

尽管涉及产品的范围有大有少，而认证的对象都是供方的质量体系。质量管理体系认证是指所有经认可的认证机构所发放的认证证书的过程，通常都需要培养一批内审员。质量体系是有计划、有步骤地把整个公司主要质量活动按重要性顺序进行改善的基础。ISO9000是国际上通用的质量管理体系，实现质量管理的方针目标，有效地开展各项质量管理活动，必须建立相应的管理体系，这个体系就叫质量管理体系。它可以有效达到质量改进。

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