食品级乙酸钠-北京隆泰恒兴科技-食品级乙酸钠厂家





液体30%贮存方法

一般以带有三个结晶水的三水合形式存在。三水合为无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙mi。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。

贮存方法1、密封干燥保存。

2、用内衬塑料袋,外套编织袋或麻袋包装。具有潮解性,贮运中要注意防潮,食品级乙酸钠报价,严禁与腐蚀性气接触,防止曝晒和雨淋,运输要加防雨覆盖物。

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应用

1、渍酸菜

白菜发缸变酸后,将脱氢用少量水溶解后,均匀倒入缸中即可。用量50公斤菜用脱氢7克。若在渍菜的同时加入本品亦可,但发缸时间要长些。用本品后,食品级乙酸钠厂家,在室温20-25℃下,食品级乙酸钠,酸菜不长醭、不腐烂、无异臭,可保鲜到明年渍菜时,酸菜仍香脆。用同法可腌制如:黄瓜、辣、萝卜、芹菜、雪里红、芥菜、豆角等卤、酸腌制品。

2、成熟腐乳防霉

脱氢(脱氢醋酸汁)用量为0.03%(按体积计算)。混溶于ru汁内,可防腐6个月,腐乳不变霉,而本甲酸钠用量为0.1%时,食品级乙酸钠价格,不到3个月则霉变。腐乳盐坯成熟防腐,用本品0.03%加于ru汁内,经过6个月不发生霉变,本品也可用于青方(臭豆腐)。

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结晶和无shui有什么区别?

中文名称:结晶   中文别名:三水合,结晶,结晶,结晶,三水   英文别名:Sodium acetate trihydrate,Acetic acid sodium salt 化学式  C2H3NaO2·3H2O 相对分子质量  136.08 性状  无色透明结晶或白色颗粒.在干燥空气中feng化.在120℃时失去结晶水,温度再高时分解.1g溶于0.8ml水、0.6ml沸水、19ml乙醇.25℃时,0.1mol/L水溶液的pH为 8.9.相对密度 1.45.熔点 58℃. 储存  密封保存.  测定铅、铜、镍和铁.配制培养基.有机合 成.缓冲剂.媒染剂.wu水分子式: C2H5OONa

即为失去3个结晶水以后的产物

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