通风前，在仓库内用塑料薄膜密封门窗，然后关闭门窗，打开两个机械通风进气口，打开山墙轴流风扇，在仓库内产生负压。外部冷空气从进气口进入谷物堆的底层。穿过谷粒层的笼子通过轴流风扇从腔室中吸出，以从谷物堆中除去热量，从而降低谷物的温度。 2016年9月26日至10月8日，我们使用轴流风扇选择夜间的低温干燥时间，以缓慢通风P11仓库。通风时的相对湿度不大于80％，平均温度为10-12°C，累计启动通风时间为140小时。通风前后的谷物温度和水分的变化如下表所示。 P11仓库前后通风，粮食温度，通风前水分记录，水分，通风，粮食温度，粮仓门窗，°C，通风，水分，通风，粮食温度，°C13.8，zui，高，低平均，上层，29.924 .927.8上层32.628.031.2下层32.627.930.8下层32.123.627.613.7层zui高zui低平均上层27.224.425.2上层中间层27.024.225.0下层26.520.424.3下层25.919.121.7仓库平均粮食温度29.4仓库平均粮食温度24.8
智能管理保障粮油安全
作为中国的Zui农产品储备集团，中国粮食储备自2015年以来一直大力实施科技发展五年计划，并建立了各种品种和次区域的智能粮油储存技术体系。中国粮食储备北京分公司仓储管理部主任张乃建告诉记者，智能管理包括两个方面。一，智能管理和控制系统，利用物联网，“一卡通”，视频监控，大数据分析等技术，中国粮食储备公司可以直接存储的粮食的数量，质量，储存和运行图书馆，在线运作监督资金运作的全过程;二是科技粮食储存系统，粮仓门窗生产厂家，利用信息和智能手段，推广智能氮储粮，内循环温控储粮，智能通风，低温控制等新技术，提高粮食品质。石油，实现科技粮食储存和绿色粮食储存。
呼吸系统损失：食物是一种活的有机体，在储存期间也可以呼吸。有机化合物氧化还原反应以有序的方式进行，以分解水和二氧化碳并释放热量。无论是有氧呼吸还是缺氧呼吸，它实际上是谷物和油籽成分的一系列分解作用。食物呼吸越强，干物质的损失越大，产生的水，热和代谢物越多，对食物质量的影响就越大。害虫和霉菌的损失：当食物储存时，如果有大规模的害虫和霉菌，将导致严重的食物损失。害虫是造成重大食物损失的原因。如果昆虫的水平非常高，则害虫造成的损害大于水的损失。谷物储存过程中的水分减少：谷物储存后，对一些高水分食物进行通风和降水是非常必要的。这样的工作会使谷物中的水分迅速下降。注意食物储存工作，粮仓门窗厂，注意粮食堆的温度和湿度，防止水的传播。通常使用通风，这是水分流失的一个因素。
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