食堂厨房设备众多，成本很高。从长远来看，要想省钱，必须从延长设备的使用寿命入手，厨房工程，其实要想延长食堂厨房设备的使用寿命，只要做好设备的保养就行了，很简单呢。下面咱们就来看看这些常用的设备，了解一下它们的保养方法和一般使用寿命。

一、调理类设备包含工作台、水池、调料柜、货架、绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱等。

保养方法：使用时按照使用说明方法进行，使用前后将杂物清理干净，用干净的湿抹布将设备内外和设备表面的污物擦干净；用电设备需要注意用电安全；如果使用了皮带，学校厨房工程，要注意皮带是否松动，还需要定期给带有转动齿轮的设备滴入润滑油润滑。

使用寿命：工作台、调料柜、货架的使用寿命8～10年；绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱寿命6～8年。

商用厨房工程中厨房设备的选择是非常重要的环节，其选择的标准是设备采购对产品的评估，评估尽量多方面，按相应评估项的占比分来评估，以免造成资源浪费及超出预算。

01 费用

想到费用如果只考虑买价，这是极不的，考虑应该包括以下几个方面：买价、安装费用、运费、保险和包装费用、修理费用等等。

02 性能

关于设备的性能，主要是看厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致，能不能达到要求，同时要看指标能维持多长时间，性能和价格要成正比。信诚建议可以多方了解用过此种设备的用户体验、口碑。

/厨具采用不锈钢材质的优势/

1防水不怕热，防污渗性好，永远亮新。

2不锈钢橱柜台面属于金属类，既无辐射，又不含甲醛。

3不锈钢厨具防冲击性好，硬度高，产品不易变形、损坏。

4水槽、台面、箱体采用无缝焊接，是一体的，中央厨房工程，永远不开裂。

5环保，由于不锈钢橱柜不是用环氧树脂合成的，也没有自然花岗岩的辐射。

6水盆、挡板、台面一体化使整个台面的整体构造十分好，没有任何缝隙，不会滋生细菌。

7好清洗，不论用几年你都能够用抹布沾点洗洁灵就可清洗干净，而且不会留下痕迹。

且不锈钢橱柜台面折角为圆弧状，使清洗不留死角。

不锈钢制成的器皿美观耐用，性能良好，并且比其他金属耐锈蚀。

单就其外表的光亮而言，就给人一种干净卫生的感觉。

中央厨房工程-厨房工程-信诚厨具设备由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司实力不俗，信誉可靠，在广东 佛山 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。信诚厨具设备带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！