一般茶叶的生产的流程：采摘--晾青--杀青--揉捻--炒制--焙干--色选--包装。经过茶叶筛选机分选后的茶叶更纯净，茶叶筛选机经过设定能有效去掉茶叶中的茶梗、茶末、茶籽等任何你不想要的东西。过去，由于缺少挑拣设备，经过杀青、炒制、揉捻等工序精心生产出来的成品茶容易混进一些长了带着茶梗或叶片枯黄的劣质茶片。要想得到品质优良的茶，必须采用人工挑选的方式精选好茶，但效率较低。而茶叶筛选机，大大提高了茶叶挑选的效率。伴随着工业机械发展的进步，机械拣剔出现，取代了传统的人工拣剔，但是，茶叶筛选机哪家好，机械拣剔也并不能完全的提供拣剔效果也有一定的缺点。

茶叶筛选机，大大提高了茶叶挑选的效率。茶叶筛选机的工作原理是摄像机对茶叶进行拍照，将照片信息传输给图像处理系统，图像处理系统区分好坏茶叶，给喷阀发出指令，将坏的茶叶、茶梗、黄叶与好叶分离，得到茶叶，可以说科技将机械实现了智能化。筛选机的剔除能力随意可调，可通过计算机软件调整控制，获得理想的茶梗分离效果，既保证产品的净度，又确保企业的效益。目前市场上的茶叶筛选都是人工进行筛选的，不仅是单一的方式进行筛选，而且筛选的效率和质量都比较低，耗费大量的人力和时间。

红外线筛选机也是其中的一种，近红外线技术的引入，使得筛选机的分选性能得到了更广阔的应用，茶叶筛选机的行业现状：在行业来说目前国内生产的80%以上包括铁观音这样的茶叶都可以使用茶叶筛选机进行筛选。筛选机的功能：红外线是不可见光的一种，随着红外线科研技术取得的成功，红外线在精密机械加工等领域得到了广泛的应用，且成效显着。茶叶筛选机技术特点：光全彩光谱分布，可自由调节光谱区域；可同步进行多任务、多种模式筛选，可同步满足正选、反选、多种颜色同时分选，实现杆叶分离；

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