为了生产食品级磷酸，首先在电弧炉中用焦炭还原磷矿石，以产生元素磷。这个过程也被称为热过程或电炉过程。还添加了二氧化硅，导致产生硅酸钙渣。将单质磷从炉中蒸出，用空气燃烧生成高纯度的，溶于水制磷酸。热法产生磷酸，其浓度非常高，P2O5（约85%），杂质含量低。然而，磷酸厂家，该工艺比湿法工艺更昂贵、更耗能，湿法工艺产生的磷酸P2O5浓度较低（约26-52%），杂质含量较高。湿法工艺是生产用于肥料的磷酸的常见方法。

磷酸是食品添加剂之一，在食品中作为酸味剂、酵母营养剂，可乐中就含有磷酸。磷酸盐也是重要的食品添加剂，可作为营养增强剂。食品级磷酸用于酸化各种可乐和果酱等食品和饮料，磷酸现货出售，提供浓郁或酸味。磷酸也用作防腐剂。含有磷酸的软饮料，包括可口可乐，有时被称为磷酸盐苏打水或磷酸盐。软饮料中的磷酸有可能导致牙齿腐蚀[8]。磷酸也有可能导致的形成，磷酸，尤其是那些以前患有的人

分馏结晶可以达到通常用于半导体应用的纯度。通常使用静态结晶器。静态结晶器使用垂直板，磷酸供应，这些板悬浮在熔融进料中，并由传热介质交替冷却和加热。该过程首先将传热介质缓慢冷却到停滞熔体的冰点以下，这种冷却会导致板上生长一层晶体，杂质从生长的晶体中剔除出来，并集中在剩余的熔体中。在所需馏分结晶后，将剩余的熔体从结晶器中排出，更纯净的结晶层仍然粘附在板上。在随后的步骤中，再次加热板以液化晶体，并将纯化的磷酸排入产品容器中。结晶器再次充满进料，开始下一个冷却循环。

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