动物油火炼设备工艺流程:原料→修整→粗切→洗涤→绞碎→蒸煮→离心去杂→沉淀→毛油。
首先选择适合的油脂原料,然后进行修整,清除血块、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪组织,以免在蒸煮时产生焦糊味或产生动物胶而致油脂乳化。将修整好的原料切成小块,然后冲洗除去表面污物及异味,食用猪油精炼设备厂家,沥水,可在10~15℃环境下操作,防止原料变质,增加硬度利于绞碎。用绞肉机绞碎原料,便于脂肪逸出,缩短熔炼时间。将原料放入压力罐中,加入水蒸气蒸煮,狐狸狍子油精炼设备厂家,使蛋白变性,破坏脂肪组织细胞,使脂肪流出。然后用离心分离杂质,经过沉淀后得到粗油。
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1)熔炼量大,时间短,单批次可装料8-10吨;
2)冻品原料无需破碎,可直接投料、熔炼;
3)操作简单化、全程实现不落地生产;
4)具备环保的生产方式,不会造成因气体产生的二次污染;
5)高温熔炼、低温真空干燥,保护原有动物蛋白不流失;
6)简单化熔炼流程,大大降低了生产成本;
7)可结合场区场地自然状况及交通条件综合布置厂房、管理用房等,做到建、构筑物布置紧凑、节约用地、节约投资。
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