动物保健兽药厂家-肇庆兽药厂家-科润品质保障
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中药可以通过化作用,调控肌纤维类型,提高游离氨基酸、肌苷酸和脂肪酸含量等作用来改善肉品质。机体在运转过程中会产生大量的过氧化物和自由基,这些物质会对机体造成危害,同时机体也会进化出多层保护性防御系统来中和过氧化物和自由基,饲料兽药厂家,保护机体免受潜在的毒性影响,肇庆兽药厂家,其中机体的化酶系统是一个重要的途径,其产生化成分,来清除过氧化物和自由基,使过氧化物和自由基含量降低,保护脂类、蛋白质等免受自由基的攻击。
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日粮中添加脂肪,中兽医厂家,会影响肌肉中的脂肪酸类型和水平,从而改善肉的风味和嫩度,添加动物、植物油对肉质影响不同。日粮中加入植物油,可以减少脂肪酸的沉积,有利于改善肉质。在仔猪阶段,添加一定量油脂,可以加快生长速度,提高抗病力和成活率。
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研究表明,动物保健兽药厂家,由黄芪、金银花、菊芋配制而成的复方可提高育肥猪的肌肉粗蛋白和肌内脂肪含量,改善猪肉品质。由党参、白术、、甘草、、松针、、山楂、陈皮、砂仁、麦芽、茯苓、木香等以一定比例组成的复方中药添加到猪饲粮中,提高了猪肉中H-FABP、CAST、LPL、Myo G、HK、ATP5B等与肉质有关的蛋白基因相对表达量,说明该复方可以通过提高肉质相关的蛋白基因表达量来改善猪肉品质。
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