小苏打在食品中用途

  

食品添加剂碳酸氢钠：

1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。

2.碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。

3.可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。

4.因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。

5.可用于食品烫漂、去涩味。羊奶去膻

6.作酸度调节剂和化学膨松剂

小苏打在洗化行业中的应用

      小苏打性状：白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，脱硫剂碳酸氢钠吨包，但比碳酸钠在水中的溶解度小，脱硫剂碳酸氢钠生产厂家，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。

      在个人护理品的市场中，小苏打在牙膏中的应用比例额越来越大，消费数量也在稳步提升，碳酸氢钠，个人护理品中的除臭剂、洗发护理、化妆品、洗浴液、漱口水等的应用也在不断增加。因为上述护理品应用小苏打是极其安全的，对人体没有任何不良影响。

小苏打防治鸡的疾病

1. 清除尿酸，有很好预防疾病效果。

2. 解除热应激，减少夏季中暑病对鸡群造成的影响

3.提高产性能，降低饲料消耗，减少破蛋率和率都有很好的效果。

备注：

     为预防肉鸡夏季中暑病造成的，碳酸氢钠脱硫剂成分，从第6周龄起当舍温达到28℃以上时，饲料中每日添加0.6%小苏打，结果因中暑病而引起的率明显下降。从而证明小苏打缓解热应激的效果是显著的。

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