学校食堂承包方案是一种管理模式，旨在将学校的餐饮服务交由的餐饮公司或个人负责运营。该方案通常包括食堂的日常运营管理、菜品设计与制作、食材采购、环境卫生等环节。承包商需保证食品安全，提供营养均衡、价格合理的餐食，并遵守学校规定的时间和服务标准。双方根据合同约定，可能涉及租金、利润分成或其他费用结构。这种模式有利于学校专注于教育质量，学校食堂承包服务，而承包商则能发挥优势，提升食堂服务水平。同时，定期评估和监管也是方案的重要组成部分，以确保服务质量的持续优化。

单位食堂承包的价格因各种因素而异。一般来说，费用包括了食材成本、员工薪资、场地租金等在内的一系列开销。
*食材成本：根据预算和要求选择菜品后，这一部分的花费就可以基本确定价格了；
*人工工资：包括炊事员、保安、清洁工等的薪酬，这部分也占据了一大部分开支；
*其他杂项支出如水电煤物业等等也有所涉及;重要的是要根据实际情况进行选址与定位菜系，这也会影响终的定价.综合考虑以上几点，就能大致估算出合适的价位了。
总的来说，具体的金额需要根据你的实际需求和你所在地区的物价来考虑。建议咨询的厨师及餐饮管理顾问以获取的报价。

养老院食堂承包流程如下：
1.与机构方洽谈，了解项目情况并达成合作意向。确定双方的合作意愿和基本条件。
2.进行实地考察，包括对老人的数量、年龄段进行预估；评估餐饮需求量；厨房用具的配置情况等的勘察，看是否满足就餐要求.
3.与院长及相关负责人商谈细节，明确双方的责权利以及饭菜份量和价格等事项;制定标准化可操作的运营管理方案;进场验收，人员配备，手续办理等工作
4.正式开业后定期向客户提供营养菜谱建议及食品安全预务并根据客户反馈不断改进提高菜品质量和服务水平
5.建立完善的客户服务体系以保持良好长期的合作关系。

新华街道学校食堂承包服务由广东和康食品科技有限公司提供。广东和康食品科技有限公司为客户提供“食材配送,蔬菜配送,食堂承包”等业务，公司拥有“和康”等品牌，专注于仓储与配送等行业。，在广州市增城区新塘镇群星村南二路136号-1首层的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：张总。