氯化钙为无机化合物，一种由氯元素和钙元素构成的盐，为典型的离子型卤化物。性状为白色、硬质碎块或颗粒。微苦，无味。

熔点782°C密度1.086 g/mL at 20 °C沸点1600°C闪点>1600°C水溶性740 g/L (20°C)无色立方结晶体，白色或灰白色，有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。微毒、无臭、味微苦。溶于醇、醋酸。与氨或乙醇作用，分别生成CaCl2·8NH3和 CaCl2·4C2H5OH络合物。

 

氯化钙干燥剂
   白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。味微苦，无臭。水溶液为无色。主要用作无机化工生产其它各种钙盐的原料;也用作气体的干燥剂，氯化钙干燥剂，生产树脂时的脱水剂。在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂、干燥剂等。氯化钙干燥剂具有吸附活性静态减湿和异味去除等功效。不仅吸附速度快，吸附能力高，氯化钙化学式，且无毒，无味，无接触腐蚀性，无环境污染，尤其对人体无损害，广泛应用于油封。

   氯化钙，一种由氯元素和钙元素构成的盐，氯化钙生产厂家，化学式为CaCl2。它是典型的离子型卤化物，室温下为白色固体。

性状:白色粒状物，无臭味微苦，吸湿性极强，露于空气中极易潮解，氯化钙，易溶于水，同时放出大量的热，能溶于醇、醋酸等。

作用与用途:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。

 

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