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在酒的酿造过程中加入花，以桂花酒为例讲解制作方法

　　主料 桂花适量

　　辅料 江米酒2000克 枣(干)100克 桂圆50克 白参10克

　　调料 白糖200克

　　桂花酒的做法

　　1.将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖（粉状冰糖）拌匀，放入酒缶内任其发酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用红芋、木芋酒，此类酒口感太差。

　　2.然后密封窖藏，一年后桂花酒即成。

　　3.假若窖藏五年后才饮用，这是上好的佳酿了。有条件的话，再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣，这是好的家酿了。喜欢甜一点的，可适量再加些糖。假若窖藏五年后才饮用，这是上好的佳酿了。

　　4.成品的桂花酒色淡黄，配制酒代工厂，开瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇绵。古人云，此酒有健脾胃，助消化之功效。请记住，无论做桂花糖或桂花酒，都不能将桂花水洗。

美妙而新鲜的蓝莓鸡尾酒

在数情况下，鸡尾酒会带有那些美味小蓝莓的甜味。它们可以作为果汁新鲜使用，或者以蓝莓味伏特加或利口酒的形式使用。味道在混合饮料中的，如果你正在寻找一个神话般的，新鲜的味道，这些蓝莓鸡尾酒之一可能是你需要的配方。

蓝莓汁在这个美妙的伏特加马提尼酒中占据中心地位。这是果味，清爽，令人印象深刻的鸡尾酒，可能只是有点太好玩。芒果的加入是令人着迷的，它的效果令人惊讶。

你可以在当地的杂货店找到瓶装的蓝莓汁。或者，你也可以  蒙混过关  新鲜蓝莓或使用  电动榨汁机  或  搅拌机  中提取浆果的果汁。

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