易溶于水，工业制氢氧化钠，溶解时放热，水溶液呈碱性，有滑腻感；腐蚀性极强，对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用。氢氧化钠属中等毒性。其危险特性为：遇水和水蒸气大量放热，形成腐蚀性溶液。与酸发生中和反应并放热。食品级产品在食品工业上用做酸中和剂，可作柑橘、桃子等的去皮剂，氢氧化钠价格多少钱一吨，也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂，以及脱色剂、脱臭剂。

将氢氧化钠试样充分溶解后，用标准的盐酸溶液来滴定，且同时用酚酞作指示剂，来测定氢氧化钠有效成分的含量。对氢氧化钠泄露到水中，蚌埠氢氧化钠，依据估算泄露量和水体特点作相应处理。根据水体环境和监测pH状况决定是否投加或投加多少酸中和，加多少水稀释。在化妆品膏霜类中，工业氢氧化钠，氢氧化钠和硬脂酸等皂化起乳化剂作用，用以制造雪花膏、洗发膏等。

薄层分析法测定酮固醇的显色剂等，广泛应用于制造各种钠盐、肥皂、纸浆，整理棉织品、丝、粘胶纤维，橡胶制品的再生，金属清洗，电镀，漂白等。氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、 配合掩蔽剂、 沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常广泛。还用于生产氧化铝、金属锌和金属铜的表面处理以及玻璃、搪瓷、制革、、染料和方面。

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