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超级简单的麻花教程来啦~
如果只能深宅,先把家里的事儿做好,想想把每件小事儿做好也是修行。纵使生活是一团麻,那也是麻绳拧成的花儿。
正题:
面:500克高筋面粉
鸡蛋:2个
白糖:50克(或少放,或放盐,椒盐,自己喜欢的口味)
盐:10克
无铝双效泡打粉:5克
温水:180克(根据各自面的吸水不同,无铝害双效泡打粉,酌量增减)
油:50克(以上和好面后,再加油)
1.面粉和无铝双效混合均匀,加水和面后醒3小时,无铝害双效泡打粉多少钱,揉成光滑面团。分成每个18克左右的小剂子,比日常饺子剂子大些。
2.把小剂子撮成10厘米长的小条并排放置在盘子里,放一排后刷一层油,依此再放第二层第三层都刷油,松弛静置20分钟。
3.把小面条在面板上搓成更细的面条,对折,像搓绳一样,之后再对折,按自然方向拧成小麻花,收紧口,否则会散。
4.锅放油,一定要小火,无铝害双效泡打粉批发,将成品炸至金黄色,放凉飘香酥脆。
酥到掉渣的桃酥
酥到掉渣的桃酥
食材清单:玉米油60g 糖粉50g 普通面粉100g 全鸡蛋液10g 无铝双效泡打粉0.5-3克 黑芝麻适量 刷表面用(全蛋液)适量
步骤1: 准备好材料
步骤2: 把植物油、糖粉、蛋液在大碗里混合
步骤3: 搅拌均匀
步骤4: 面粉碗里加入配方里的无铝双效泡打粉
步骤5: 混合好的粉类,过筛到搅拌好的的油糖混合液中
步骤6: 搅拌成团。注意不要过度搅拌,只要成团就行
步骤7: 平均分成12份,取其中一份
步骤: 用手掌按扁
步骤10: 放入盘中 刷上蛋液 撒上黑芝麻 预热烤箱180度,上下火,烤20分钟左右至表面上色 凉透后脱模 就完成啦。
红枣核桃糕,又当宵夜又当早餐的枣糕
食材: 红枣90g,老红糖100g,纯牛奶60g,鸡蛋6个,低筋面粉150g,无铝双效泡打粉1g,小苏打2g,盐2g,无铝害双效泡打粉生产厂家,玉米油70g,芝麻适量
1、红枣去核剪刀剪碎 ,放到小锅里加入牛奶研磨成枣泥 ,然后关火, 趁热把红糖加入(红糖可以少放),翻炒至红糖熔化状态
2、加入六个鸡蛋??(全蛋)用打发器高速打发至两倍大。
3、筛入低筋面粉和无铝双效泡打粉 、小苏打,加入适量的盐 翻拌均匀,再加入食用油 翻拌均匀加入剥好的核桃
4、倒入模具 可能有气泡,上下震荡一下,烤箱 上下火150度 烤30分钟。
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