萃取溶剂，载体溶剂。GB 2760-1996：暂时允许使用的食品用香料。用于甜菜糖、糖果、营养增补、酒花萃取、柠檬油、香辛料油树脂、酵母等加工。

异丙醇是农药生产的重要中间体，温州异丙醇，可以生产杀菌剂稻瘟灵、异稻瘟净等，异丙醇溶液，杀虫杀螨剂胺丙畏、水胺硫磷、甲基异柳磷、残杀威、戊菊酯等，以及除草剂异丙草胺，并可制备代异丙烷和氯代异丙烷，也是农药的重要中间体。

异丙醇的安全使用虽然异丙醇的毒性相对较低，但在使用过程中仍需注意安全。它，因此应远离火源，并在通风良好的环境中使用。此外，长时间接触或吸入异丙醇也可能对人体健康造成一定影响。

总的来说，异丙醇作为一种重要的有机醇类，在多个领域都有着广泛的应用。了解其性质和用途，对于我们更好地利用这一化学物质具有重要意义。在使用过程中，我们也应严格遵守安全操作规程，确保人身和环境的安全。

异丙醇（Isopropanol），异丙醇是危化品吗，也称为2-丙醇，是一种常见的仲醇，具有与丙醇相同的分子式，异丙醇溶于水吗，但原子排列不同，分子式为C3H8O。它是一种无色液体，以其易挥发性和较低沸点（大约82.6°C）而有名。其熔点为-89.5°C。异丙醇在水、乙醇和氯等多数溶剂中均能完全混溶，并能溶解多种非极性化合物，显示出其作为一种多功能溶剂的特性 [3]。氧化剂反应时会释放水和醋酮。

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