质量管理体系认证是被认可的质量管理体系标准。它适用于 各种类型、各种行业的组织，也是很多企业所乐意办理的。它是一个食品安全控制的体系，它不是一个独立存在的体系。必须建立在食品安全项目的基础上才能使它运行。于是形成了一个比较完整的体系，食品安全管理体系认证，作为有效的食源的控制体系已被国家或社会所接受。通过三年的实践，BSI认为，这种体系的认证适应面广，灵活性大，有向国际社会推广的价值。于是，在1979年向ISO提交了一项建议。ISO根据BSI的建议，当年即决定在ISO的认证的“工作组”的基础上成立“”。

鉴定方法包括质量抽检、质量体系的审核和评定；认证的证明方式有认证证书和认证标志；认证是第三方从事的活动。服务认证的侧重主要是企业针对售后或者行业服务流程方面的客户满意度是否达标。而产品认证的依据除了认证机构确定的质量管理体系要求外，还包括技术依据，即申请认证产品的相关国家或行业产品标准。所以服务认证证书具有一定的性，获得服务认证证书的企业，能证明其在全行业范围内的服务性。

质量体系是使公司内更为广泛的质量活动能够得以切实管理的基础，它代表现代企业或机构思考如何真正发挥质量的作用和如何优地作出质量决策的一种观点。认证是企业自主行为。产品质量认证，可分为安全认证和质量合格认证两大类，其中安全认证往往是属于强制性的认证。质量体系认证，主要是为了提高企业的质量信誉和扩大销售量，一般是企业自愿，主动地提出申请，是属于企业自主行为。ISO9000是国际上通用的质量管理体系，实现质量管理的方针目标，有效地开展各项质量管理活动，必须建立相应的管理体系，这个体系就叫质量管理体系。它可以有效达到质量改进。

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