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离子交换柱层析能分离纯化蔗糖酶的主要依据是什么?
目的蛋白带负电荷,和阴离子交换树脂发生离子交换,目的蛋白被挂在柱上,杂蛋白穿透,在洗脱,这样目的蛋白就得到了分离,吸附钴树脂,其实主要利用的是蛋白的两1性点解,缓冲液的ph与等电点的关系
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阴离子交换树脂吸附糖以后为什么会变色
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糖厂的工艺流程是什么
分蜜
分蜜就是借助于离心机快速旋转时产生的离心力的作用,将糖蜜甩出去,而蔗糖晶体则因筛网的阻挡而留在筛篮里。
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