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淀粉酶采用枯草芽孢(Bacillus Subtilis)经深层发酵提炼而成。

能水解淀粉分子中的α-1.4葡萄糖苷键,任意切断成长短不一的短链糊精及少量的低分子糖类,直链淀粉和均以无规则的形式进行分解,从而使淀粉糊的粘度迅速下降,即“液化”作用,工业级α-淀粉酶批发价格,故又称液化酶。




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纺织用淀粉酶是一种生物酶制剂,在纺织工业中得到广泛应用。它能够将淀粉水解成可溶性糖,从而为纺织纤维提供更好的柔软性和抗皱性能。本文将从定义、应用领域和作用机理等方面对纺织用淀粉酶进行详细介绍。

定义纺织用淀粉酶是一种能够将淀粉分子分解成较小分子的生物酶制剂。这些小分子主要包括葡萄糖、麦芽糖、果糖等,它们的分子量较小,易溶于水,能够提高纺织纤维的吸湿性和柔软性。


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酶作为一种生物催化剂,具有以下特点:

1、 催化专一性强:一种酶只能对一类或一种物质具有催化作用。

2、 催化:酶的催化能力远比无机催化剂高的多,一般催化反应效率是无机催化剂的10万到1000万倍。

3、 催化条件缓和:可在常温、常压、缓和的酸碱条件下进行。

4、 反应过程也不会产生有害物质。


 


 

目前纺织行业中所使用的退浆酶产品基本上主要成分就是α-淀粉酶,用于去除淀粉浆料来为后道染色加工做准备,与化学方法相比具有不损伤纤维、环保等优势。连续式长车上的使用温度范围一般偏高温,60-80度浸轧后汽蒸,这种条件对退浆酶的要求就是高温下活力稳定,设备中的温度通常会达到95度甚至100度,如果耐温性不强,到一定温度活力急速下降,必然影响退浆效果。所以,这类要求需要选择高温型退浆酶。


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