莲子：莲子又名藕实.性平味甘涩，为药食两用之物，五谷杂粮粉代加工工厂，其滋补养生已为人们所熟知，一般家庭通常用它来制作银耳莲子羹，冰糖莲子八宝粥，另外.经常与.山药搭配使用，或糯米等同煮，是食疗的上佳材料。

作用：1.体质虚弱.心慌.多梦者宜食用。2.适宜妇女脾亏虚的白带过多者食用。3.莲子与山药..扁豆.薏米.菱实一同食用健脾效果更好。

小编分享下不同杂粮粉的效果：

1.帮助我们睡眠的杂粮粉组成：莲子、红枣、黑芝麻；

2.长头发头发黑的杂粮粉组成：首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦；

3.养颜美容的杂粮粉组成：薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根；

4.健脾开胃的杂粮粉组成：淮山、荞麦、红枣、薏米。

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分享下五谷粉的吃法：

一种是生粉，另外一种是熟粉。生粉可以加入冷水中，煮熟后食用；熟粉则可以直接拿开水冲泡食用。如今五谷粉又有了一种新吃法，五谷杂粮粉加工厂，即干吃五谷粉，不经水煮直接食用，类似于方便面，方便传统吃法是作沸水泡着吃，衡水五谷杂粮粉，干吃方便面则是不经水泡直接吃。

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