灶头，是餐饮店厨房的一个部件，像一般小餐饮单位，只需配备两个炉灶就可以了。但是，随着现在对环保要求的不断提高，福州无油烟烧烤车厂家，餐饮开店必须要安装好油烟净化器。而在选购油烟净化器时，一定先要匹配好风量，若是风量太小，则容易达不到环保的标准，面对罚款;若风量太小，则会导致浪费，且本钱过高。那么两个灶的厨房，福州无油烟烧烤车，要选多大风量油烟净化器呢?

在一般状况，厨房一个炒锅灶所需要配置风量是3000-4000m/h左右，如果是属于油烟比较大的菜系，例如湘菜川菜等，则在前一个基础上添加2000风量。

厨房油烟净化器为什么要定期清洗?

　　现在家家厨房中都装有油烟净化器，餐馆、饭店也都有安装，并且都是定期对其进行清洗的，根据使用程度的不同清洗次数时间也不同，知道为何要对厨房油烟净化器定期清洗么?是为了干净?往下看哦，你会找到!

油烟净化器对于餐饮业的重要性　　

　　随着经济的快速发展，人们对生活环境的要求越来越高，然而油烟对环境和身体的危害很大。因为厨房油烟中的致癌物质苯并芘、挥发性亚、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变，导致的发生;油烟的主要成分，侵入呼吸道可引起慢性、、气管炎等呼吸道疾病;油烟的强渗透性及黏性对周围环境的影响也很大。油烟净化器就是专门针对烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。

油烟净化器会用到哪些材质

随着不断的前进，福州无油烟烧烤车价格，油烟净化器商场的价格千差万变。许多朋友在网上除了价格与外观，就很难分辩油烟净化器的好坏，许多朋友买了劣质净化器却没有达到排放规范的效果，达不到环保要求不说，福州无油烟烧烤车批发，还要跟推皮球，费时又费人力物力。那么油烟净化器的原料都有哪些呢？

油烟净化器的材质分为三种，一般有不锈钢资料，铝合金资料，和镀锌板资料。不锈钢资料是好的，铝合金其次，镀锌板差。

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