






在现代冷库安装工程中,保温材料的选择是必bu可少的,因为其对于冷库保温效果起着重要的作用。同时,也要根据实际情况来选择合适的保温材料。冷库保温材料主要有以下几种:
聚乙烯(PE):聚乙烯是一种化学性质非常稳定的物质,其质地柔软,具有良好的化学稳定性和耐老化性能。可直接在室外环境中使用。其耐热性好,一般在使用温度为-25℃至100℃之间不会出现融化或开裂现象。但是,由于聚乙烯材料本身也会发生一些降解反应,因此聚乙烯在使用过程中会随时间逐渐失去其性能,在一些极duan的环境中会出现性能下降的情况。
聚苯板:聚苯板是以聚苯yi烯树脂为主要原料,添加各种助剂制成的一种保温材料。该材料具有良好的耐热性和耐寒性,青岛茶叶冷库设计报价,可以用于冷库建设中。但是由于该材料本身在低温下会发生一定程度上的变化,因此聚苯板也具有一定的保温性能下降趋势。
岩棉:岩棉是由无机非金属矿物(如硅酸镁等)经高温熔融、加入阻燃剂等材料而成。它具有耐高温、低膨胀系数、不燃等特点,是一种优zhi的保温材料。它具有很好的耐热性和耐寒性,青岛家用冷库设计报价,可以在-50℃至-100℃之间长期使用。但是由于岩棉材料本身不会发生变化,因此岩棉在冷库建设中并不适合使用。
聚氨酯:聚氨酯是一种由聚苯yi烯和其他辅助材料制成的高分子材料,具有优异的耐低温性能和保温性能。其主要成分为聚氨酯树脂、发泡剂和其他添加剂。
肉的营养品质与冷库温度波动有关吗?
肉是我们非常重要的一个食品,我们几乎天天都与肉有“深入的接触”。肉制品营养丰富,它包涵了蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。其中蛋白质和脂肪是肉制品中zui重要的营养成分。 微生物的生长可以引发蛋白质降解,致使蛋白质营养成分降低并引发肉品fu败。蛋白质分子在微生物的作用下,经过脱氨、脱羧等反应会分解产生一系列产生臭味的低级代谢物,同时还会产生大量具有粘性的有害物质,导致肉的腐lan变质。所以,采用一定的手段来yi制微生物的生长对肉品质的保持非常重要。 高营养价值的不饱和脂肪酸很不稳定,在酶的作用下极易被氧化、产生臭味。酶的活力与温度密切相关,比如我们zui熟悉的馒头,温度合适的情况下,在酵母的作用下,馒头很快变胖变大。这个就是酶的作用。
临沂新融制冷,冷库常见的冷库结构有哪些:
众所周知,冷库就是以机械制冷的方式,使库内保持一定的温湿度,以储存食品、工业原料、生物制品和药品等对温湿度有特殊要求的商品的仓库。冷库储存根据控制温度的不同,一般分为冷藏储存和冷冻储存两种方式。
冷冻储存又分为一般冷冻和速冻,一般冷冻采取逐步降温的方式降低温度,达到控制温度后停止降温,如-20℃。速冻则是在很短的时间内将温度降到控制温度以下如-60℃,使水分在短时间内完全冻结,然后逐步恢复到控制温度(不低于-20℃)。
一般来说,冷库的结构主要有:leng却间、冻结间、冷藏库、冷冻库和压缩机房。
leng却间是商品的预冷加工车间,可以避免高温货物吸冷造成冷冻或冷藏库房温度升高,影响其他冷冻货物。
结冻间是对商品(如肉类、禽类)进行冷冻加工的车间,冷库设计,leng却商品经冷冻后才可以进入冷冻库房,进行存储。
冷冻库房用于储存冻结的商品,储存时间较长,青岛水果冷库设计报价,温度一般在-20°以下。
冷藏库房用于储存leng却商品(如水果、蔬菜等)温度一般保持在0°左右,不允许温湿度有太大幅度的波动,同时为满足果菜类商品的呼吸要求,还应安装换气装置。
压缩机房是冷库的制冷zhong心,在选择压缩机时,小型冷库应选择全封闭压缩机,功率小,jia格也便宜;中型冷库一般选择半封闭压缩机;
大型冷库可选择半封闭压缩机,也可选择氨制压缩机,因其功率大,可一机多用,但安装和管理比较复杂。
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