红薯,又名地瓜、番薯、红苕、山芋,植物学名称为甘薯。红薯在我国栽培已有400多年的历史,过去人们种植红薯是为了充饥度荒和饲养牲畜,现在,随着生活水平的提高和对红薯的进一步研究,发现它营养丰富,受到人们的青睐。
粉条在我国有几百年的历史,是餐桌上常见的食物。我国红薯种植面积广阔,自动化红薯粉生产设备逐渐成为主要的加工方式,受到投资者的青睐。那么生产红薯粉都需要哪些设备?下面丽星小编为大家做个简要的介绍。
许多想要投资办厂的客户不太了解,红薯粉的原料是淀粉而不是红薯,故加工红薯粉需要薯类淀粉加工设备和自动化粉丝粉条加工设备两套设备来完成的。
红薯、马铃薯等薯类富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质,因其投资小、高适应性、管理简单,亩均产值大,使得近些年范围内来薯类种植区域越来越多,红薯、马铃薯深加工低投入、风险小、需求大、利润高、可延伸发展至产业链等优点,近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注,关注投资粉条厂的用户也越来越多。
大型粉丝生产线工艺流程:螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟(蒸汽)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
1:粉条加工厂建厂选址,以薯类原料产业区、集中种植区、或者是薯类种植合作社为理想,一来原料新鲜,二来原料收购价格便宜,三来薯类运输储存成本低。 2:建厂要求有丰富的水资源,在生产粉丝粉条时需要相对比例的纯净水,设备的蒸汽换热系统及日常维护清洁都离不开水。
粉条加工设备是在封闭式生产过程的条件下,利用现代自动化的生产线加工粉丝、粉条。淀粉制品受到越来越多消费者的青睐,地瓜粉条生产线多少钱,投资粉条生产线的客户也越来越多,开办粉条加工厂市场前景广阔,市面上许多生产厂家加工粉条时总会出现这样那样的问题,对加工出来粉条的质量不那么满意,可以从以下几方面找找原因。
1.自动化粉丝粉条生产线切刀刃部磨损严重,老化程度差,淀粉原料的选择存在问题,导致粉丝黏连。可以更换、修复刀刃,调整设备的老化程度,更换色白、无泥沙、无杂质、无霉变、无异味的淀粉。